参须的功效与作用有哪些 参须怎么吃

参须的功效与作用

参须顾名思义就是人参的须，根据人参品种与加工工艺的不同，参须分为白参须，红参须，西洋参须等，参须的功效与作用很多，具体有以下几个方面。

参须最显著的功效与作用是抗肿瘤，特别是肝癌的患者，服用人参须糖浆以后，更是能够起到了降低肿块的作用。

除此之外，参须还有降血糖作用，参须中的人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖是人参中另一类降血糖成分。

参须有增强免疫力和抗氧化的功效，参须中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。