芝麻饼肥如何发酵？

      常见的沤制方法有两种：一种是将芝麻饼装入塑料袋，埋入深60厘米左右的土中，经过半年时间即可取出直接使用或晒干后备用。另一种是在夏季，用小坛或罐头瓶等口径较大的容器盛放芝麻饼，芝麻饼（湿、干皆可）放入量约占容器的2/3。芝麻饼在沤制时会散发出一股难闻的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香油精，不仅可去除臭味，而且发酵后还是一种很好的肥料。然后向容器中加水至容器的顶部，并用木棍搅拌几下，最后密封（盖下可加一层塑料袋或薄膜）盖好或用玻璃盖严，放于有阳光处。大约三个月，无臭味时即可使用。

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