天冷后，我们北方的冬天是一天比一天还冷啦！而冬天正是考验身体的关键时刻，尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，冬天在饮食上一定要懂得忌嘴哦。建议少吃鸡蛋和豆腐多吃这三样，身体强壮，少生病。
为啥冬天建议中老年朋友少吃鸡蛋和豆腐呢？最近大家有没有看过这样一个新闻说，曾经有三批鸡蛋被检测出发现氟本尼考超标。而这种物质属于兽药，严重超出了食品安全标准。对于需要补充营养的朋友来说，建议大家现在少吃鸡蛋吧！
豆腐则属于高嘌呤食材，吃多了容易引起手脚痛。所以建议中老年朋友，天冷后多吃这三样身体强壮，少生病。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
第一样：黄豆
黄豆是我们北方最常见的豆类食材啦，每100克的黄豆里面含有36.3克的蛋白质。而蛋白质被誉为生命元素，每天多吃一些黄豆可以补充身体所需要的营养。
推荐菜谱：红枣豆浆
1.首先准备新鲜的干黄豆100克，放在清水中给它提前浸泡一晚上。要想打出来的豆浆好喝没腥味，关键一步浸泡大家可不要忘啦。
2.浸泡好的黄豆给它控干水分，然后把它放在干净的豆浆机里面。在里面加入十颗洗干净的红枣去掉外壳。然后在里面加入1500毫升的清水。
3.盖上盖子给它按下豆浆机键，上下打发30分钟就可以啦。打发好的豆浆用密漏把它里面多余的料渣撇出来。然后把豆浆放在干净的砂锅内，再次煮沸五分钟就可以出锅喝啦。
第二样：鹌鹑蛋
鹌鹑蛋里面含有丰富的蛋白质，一个鹌鹑蛋的营养相当于九个鸡蛋。甭管有钱没钱，对于中老年朋友来说，可别忘了多吃一些鹌鹑蛋哦。
推荐菜谱：五香鹌鹑蛋
1.首先准备新鲜的鹌鹑蛋一斤，给它放在清水中清洗干净。然后把它直接放入冷水锅内。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火继续煮沸八分钟。
2.八分钟后把煮好的鹌鹑蛋给它捞出来，然后用勺子背把鹌鹑蛋的外壳敲碎。直接放入干净的砂锅内。在里面加入两勺生抽、三勺老抽、白糖、精盐、茶叶。盖上盖子大火烧开。
3.水烧开后转中火继续煮沸35分钟，35分钟后给它盖盖，腌制一晚上就可以出锅吃啦。
第三样：花生米
对于中老年朋友来说，这天冷后必不可少的食材就是花生米啦，每100克的花生里面含有26.2克的蛋白质。价格不高八元一斤，一次性买上一斤连吃两三天都不成问题。而且花生米里面含有人体所需要的八种氨基酸，即容易消化，还容易吸收。
推荐菜谱：水煮花生米
1.首先准备花生米三斤放在清水中，给它冲洗干净。这个花生米大家也可以选择带壳的也可以选择不带壳的。带壳的要比不带壳的容易储存。
2.然后再把准备好的花生米放在足量的清水当中，一斤的花生米，往里面加入30克精盐，然后在里面加入一小把花椒，放入两颗花椒。给它泡发两到三小时。
3.两到三小时后，再把准备好的这个花生米连汤汁以及配料一起放入炒锅内。然后再加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火继续煮沸35分钟。35分钟后就可以打开盖子吃啦。用这个方法做的水煮花生米营养入味又解馋。
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