Am J Clin Nutr.：孕期蛋白质摄入与后代肾功能

研究结果表明，女性孕早期膳食中总蛋白质摄入量高，尤其是植物蛋白而不是动物蛋白，会导致其后代儿童期eGFR增高。

来源：MedSci

　　民以食为天，怀孕了该怎么吃？考虑的不仅仅是孕妇本人，还有体内的胎儿。这个“吃”真的很重要，因为胎儿的生长发育与之息息相关。可能会因为好的饮食结构胎儿茁壮成长，也可能不得孕妇饮食要素，而“吃”出了胎儿以后的疾患。

　　先前有动物研究表明，女性在孕期的饮食结构会对后代的健康产生一定的长久的影响，特别是孕妇膳食中蛋白质的摄入量会影响后代的肾功能。Miliku K等人进行了一项研究探究女性孕期膳食中总蛋白质、动物蛋白以及植物蛋白摄入量对其后代学龄期时肾脏体积和功能的影响。

　　该研究共纳入了3650名女性及其后代。通过进食频率情况的问卷调查评估女性在孕早期蛋白质摄入情况。当其后代6岁时，研究者评估后代肾脏体积大小，通过血清肌酐和半胱氨酸蛋白酶抑制物C浓度评估后代肾小球滤过率(eGFR)，同时测定后代尿白蛋白与肌酐比率。

　　研究结果显示女性孕早期膳食中总的蛋白质摄入量越高会导致其后代6岁时基于肌酐的eGFR值更高(1g蛋白质摄入：difference: 0.06 mL × min^-1 × 1.73 m^-2; 95% CI: 0.01, 0.12 mL · min^-1 · 1.73 m^-2)。两者间的这种趋势主要由植物蛋白的摄入引起的(1g植物蛋白摄入：0.22 mL × min^-1 × 1.73 m^-2; 95% CI: 0.10, 0.35 mL · min^-1 · 1.73 m^-2)。并且研究者发现这些联系不能够通过幼儿期的蛋白质摄入来解释。研究结果并没有发现女性孕早期蛋白质的摄入情况会对后代肾脏体积、基于半胱氨酸蛋白酶抑制物C的eGFR以及微量白蛋白尿风险造成任何影响。

　　研究结果表明，女性孕早期膳食中总蛋白质摄入量高，尤其是植物蛋白而不是动物蛋白，会导致其后代儿童期eGFR增高。研究者提出以后还需要更多的研究探究女性孕期蛋白质的摄入是否与后代肾脏疾病息息相关。