胶原蛋白流失、老化,则会使皮肤干燥粗糙、失去弹性、出现皱纹,甚至影响其他部位的健康状况。胶原蛋白对人体具有以下主要几项功能:
1.对皮肤提供保护及适当弹性,促进肌肉细胞链接。
2.使钙质与骨细胞结合不致流失,使骨骼坚硬。骨骼中约有20%是胶原蛋白,当胶原蛋白流失时,骨骼中含钙量也会随之降低。
3.软骨组织的主要成分也是胶原蛋白,例如膝盖、关节等处,因此在运动时筋骨可保持柔软与弹性。
4.保护及强化内脏功能。人体主要器官及组织都含有胶原蛋白,位于表皮结构的下方,例如肠、胃等。
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