夏至过后,太阳直射地面的位置逐渐向南移动,北半球白昼开始逐日减短。故民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。天气逐渐炎热,那么,该如何正确养生呢?
夏季阳气盛于外,是治疗冬病的最佳时节。
“夏治”是指选择夏天炎热之季,采用适当的药物予以治疗。
夏季自然界阳气旺盛,人体阳气浮越,此时对阳虚者用助阳药,对内寒凝重者用温里祛寒药,可更好地发挥祛除冬病根源的作用。
同时,通过扶阳祛寒、扶助正气为秋冬贮备阳气,机体阳气充足则冬季不易被严寒所伤。
夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,要多吃苦味食物,宜清补。如苦瓜、绿豆等。
饮食清补的同时,勿过咸、过甜,多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物,以预防“中暑”“上火”等。
夏至后,推荐食用降火开胃的美食。其中以绿叶菜和水分多的瓜果为佳。如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。
此外,面条也是夏至后被推荐的美食之一。在北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
夏至后,气温逐渐升高,人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量大。对此,还可以在饮食上加以调节,如喝些绿豆汤、淡盐水等。
1 绿豆汤不要多喝,更不能当水喝。
2 寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜过多饮用绿豆汤,特别是冰镇绿豆汤。
“饭不香,吃生姜”
“冬吃萝卜,夏吃姜”
“早上三片姜,赛过喝参汤”
这些俗语都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用的精辟概括。
夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化吸收,对于防暑度夏有一定益处。
另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,因此适量进补生姜对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。
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