中秋节|当中秋邂逅养生 “保健月饼”真有奇效吗？

小龙虾月饼，方便面月饼、金嗓子月饼、鲍鱼鲜肉月饼、老干妈黑猪肉月饼...如此一众口味奇葩而又养生的月饼，你选哪款？它们真的能养生吗？

月饼的主要成分是啥？

市面上的月饼虽形态组成各异，究其根本，不过是淀粉做成的饼皮，和上各种馅料制成的。

其中月饼馅又分为咸馅和甜馅

甜馅含大量糖分；咸馅则由大量动物脂肪、高盐、高糖组成。

市面上的月饼虽形态组成各异，究其根本，不过是淀粉做成的饼皮，和上各种馅料制成的。

其中月饼馅又分为咸馅和甜馅

甜馅含大量糖分；咸馅则由大量动物脂肪、高盐、高糖组成。

月饼热量有多高？

俗语“一口月饼半斤油”，虽有所夸大，但月饼的高脂肪也是不争的事实。作为一种高热量食物，月饼按其摄入量折算：

01

1/4个月饼（约30克）≈ 大半碗米饭

所以，这个中秋你准备胖几斤？ 

此外，月饼的升糖指数较高，短时间内便可引起血糖的大波动，对于高血糖及糖尿病患者而言，都得谨慎食用，每天最多吃1/4-1/8个月饼。

养生月饼真的养生？

这几年，养生月饼炒的火热。那么这些掺杂了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味的奇葩月饼真的有养生保健的功效吗？

① 月饼中营养物质含量的标准未有规定，也没有明确规定何种月饼算得上“保健食品”的标准。因此其中营养成分的功效也无法界定，当然也不能声称其保健作用。

② 在制作过程中，这些原料如果处理不干净，月饼保存不当，还可能带来额外的风险。

③“保健月饼”或“养生月饼”中的鲍鱼、鱼翅、燕窝等成分，只是少量添加，具体添加多少，都没有行业标准。

对于这类所谓的养生月饼即使真有保健作用，也抵不上你增长的肥肉带来的噩耗。

提到养生月饼，不得不提月饼界的处女座--五仁月饼，作为广式经典月饼，其表里如一、含糖量低、热量少，对于养生族来说，不失为一种不错的选择。

五类人应少吃月饼

高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群

宜少吃

以免增加血液黏稠度，加重病情。高血压患者，尽量不吃咸味月饼，如榨菜鲜肉月饼。胆固醇偏高者，尽量不要吃蛋黄月饼。肥胖或超重者，要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。

糖尿病患者

忌食

市面上的无糖月饼不等于无糖哦！要知道，饼皮的成分大多含有淀粉，而其属于多糖，虽无糖味，转化最终仍为葡萄糖，而这会导致血糖升高。

患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者

宜少吃

过多食用会导致胃酸大量分泌，进一步损伤已经被破坏的黏膜，有可能造成胃肠出血；

胆囊炎、胆石症患者

宜少吃

吃太多月饼，易引起胆囊收缩，使胆汁排出发生障碍，出现右上腹部剧烈疼痛，胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎，这种疾病的症状表现为剧烈腹痛，若不及时就诊或可危及生命。

久病初愈患者

忌过食

康复阶段消化功能较弱，品尝为主。

对于保温杯里装枸杞的养生人士，别再被市面上的“健康月饼”欺骗了，真正意义上的健康月饼是不存在的。想要保持完美身材、养生健康，还得要管住嘴，迈开腿。