天再热也要吃甜品！三款纯素巧克力

天热吃甜品会腻？No！No！No！甜食控的小凤表示表示，天再热也挡不住想吃巧克力的心！

巧克力软糕（图片来源：素食星球微信公众号）

巧克力软糕

—材料—

坚果酱......1/2杯      椰子油......25g

枫糖浆......1/2汤匙    可可粉......1/4杯

—做法—

1.融化椰子油和坚果酱，混合搅拌均匀；

2.加入可可粉，继续搅拌；

3.倒入模具中，放入冰箱冷藏。

免烤巧克力能量派（图片来源：素食星球微信公众号）

免烤巧克力能量派

—材料—

煮熟沥干的鹰嘴豆......250g     坚果酱......2汤匙

椰子油......2汤匙              枫糖浆......1 / 2杯

快熟燕麦......1 / 2杯          巧克力碎片......1 / 4杯

香草精......2茶匙              盐......1 / 4茶匙

小苏打......1 / 4茶匙

—巧克力涂层材料—

巧克力碎片......1 / 2杯        植物油......2茶匙

可可粉......1 / 4杯            融化的椰子油......2汤匙

枫糖浆......1 / 4杯

—工具—

8×8烤盘......1个              烤盘纸......1张

免烤巧克力能量派（图片来源：素食星球微信公众号）

—做法—

1.将鹰嘴豆、坚果酱、椰子油、快熟燕麦、枫糖浆、香草精、盐和小苏打倒入搅拌机中，搅拌至光滑，倒出；

2.倒入巧克力碎片，手动搅拌均匀；

3.烤盘铺上烤盘纸，将混合物倒入铺上纸的烤盘中，放入冰箱冷藏直到冻结；

4.巧克力碎片融化，加入植物油、可可粉、椰子油和枫糖浆，搅拌成酱；

5.准备好的酱涂抹在凝固的混合物表面，放入冰箱再次冷藏直到凝固；

6.取出切块即可食用啦！

不吃的巧克力能量派记得放入冰箱哦，天热很容易融化哒！

一分钟巧克力旦糕（图片来源：素食星球微信公众号）

一分钟巧克力旦糕

—材料—

可可粉......1汤匙＋2茶匙        面粉......3汤匙

盐......1/8茶匙                 发酵粉......1/4茶匙

枫糖浆......2茶匙               椰子油......2-3茶匙

杏仁奶......3大汤匙             香草精......1/2茶匙

一分钟巧克力旦糕（图片来源：素食星球微信公众号）

—做法—

1.将可可粉、面粉、发酵粉和盐混合均匀；

2.加入椰子油、枫糖浆、香草精和杏仁奶，然后搅拌均匀，倒入一个咖啡杯中；

3.放入微波30-40秒就可以食用啦！

1.做好的旦糕最好先放置一段时间，小心不要烫到自己哦；

2.如果是像Kaite一样的巧克力控，也可以取出旦糕，并在表面抹上巧克力酱。