车前草是我们很熟悉的一种植物，主要生长在农村的路边和田野里，它可不是一般的杂草，早些年见被发现有泻火、利尿的功效。现在车前草还有很广泛的用途，也是一种药食两用的植物。有利尿、清热、明目、祛痰的功效。除了药理作用和食品食用之外，车前草还能作为减肥瘦肚子的佳品，用以泡茶效果更有利于身体健康。
功效与作用
中医认为，车前草性寒，味甘、苦，有利水参湿，清肝明目，清热解毒的功效。
用于水肿尿少，热淋湿痛，长期咳嗽不愈的患者起到一定的治疗效果。
车前草服用之后对于身体的好处有很多
1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用，令气管变得更加的大以及缓慢，所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病，服用车前草能够很好的促进身体恢复;
2、车前草具有一定的利尿作用，所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用;
3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用，进入身体之后能够促进肠液分泌，不过这是暂时性的;
4、如果出现了小儿腹泻的情况，将车前草泡水喝也具有很好的作用。
5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用，能够很好的抑制身体出现炎症，对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。
6、一般人群都是适合服用车前草的，但是如果患者的身体属于精滑不顾，那么建议不要服用，避免对身体造成伤害。
车前草泡茶
车前草具有很不错的疗养作用，尤其是拿来泡茶，不仅操作简单，还可以当作日常饮品，药食俱佳。
枸杞大枣车前草
材料：枸杞、大枣、车前草
做法：将车前草洗干净之后放入锅中加入清水进行熬煮;水开之后加入红枣，然后小火熬煮二十分钟;最后加入枸杞熬煮十分钟之后就可以了。有很强清热力，故肝热、肺热、下焦湿热及热毒病症常用。
绿茶车前草
用20克干车前草，加水200毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。具有'清热解毒、消炎、止血、止泻'之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。
车前叶粥
车前叶50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
车前叶也可换成车前子25克(布包)加入小米中煮粥。先将车前子煎汁后，再同小米煮粥食。功用同上。
车前草还能这样用
1.治痛风
干车前草30—60克，每日1剂，水煎分2次服，连服12—15天，可见痛止肿消，血尿酸下降。
2.治前列腺炎
干车前草120克，水煎后分3次服，连服3日，能缓解尿频、尿急、尿痛症状。
3.治高血压
鲜车前30g，鲜芹菜100g，萝卜100g榨成汁，加蜂蜜炖服，每日1次，治疗高血压。
4.治口腔糜烂
干车前草15克，灯心草10克，水煎服。
5.治眩晕
干车前草60克，煎汤代茶，每日1剂。
6.治肾炎引起的水肿
车前草30克，西瓜皮20克，绿豆50克，冰糖适量，水煎，吃豆喝汤。
车前虽好，肾气不足、肾虚寒者忌服。
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