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饮食误区 20种相克食物会致命
发稿时间:2014-12-02 14:15:14来源:三九养生堂中国青年网
在我们日常生活当中有许多食物是非常有营养的,但是这些食物却不可以搭配在一起食用,搭配在一起吃很有可能损害人的身体健康。那么你知道有哪些饮食误区吗?你知道如何营养搭配吗?今天小编告诉大家这20种相克食物会致命,赶紧来看看吧!
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
6种活力食物搭配健康吃法
1.绿茶
绿茶在制作过程中并不发酵,所以能保有最多的儿茶素,能降低癌症的发生,也能缩小已成形的肿瘤,所以被认为具有防癌抗癌的效果。
研究发现,多喝绿茶的人,坏胆固醇的浓度会降低,好胆固醇的浓度会升高。所以除了抗癌,绿茶也有降低胆固醇和预防高血压的功效。
有益健康的吃法:初生的绿茶茶叶(嫩叶),所含的茶多酚较多,而晚生者(老叶)较少。每天喝杯绿茶,持之以恒,才能常保健康。
2.苹果
苹果含有丰富的檞皮素,能对抗因自由基攻击所 引起的心脏病或癌症。未削皮的苹果有更多的纤维,有助于消化与降低胆固醇。苹果所含的果糖与纤维,也比其他水果更能保持血糖稳定。
西方有句古谚:每天一颗苹果,医生远离我。至今,这句话仍然管用。但要记得,是每天一颗有机苹果,才能让你不用看医生,因为现在的苹果都喷了太多的蜡与杀虫剂。
健康小食谱:试试看苹果入菜。把苹果切成薄片,用橄榄油稍微炒过,铺在烤盘上,再放上已炒熟的猪肉,淋上白葡萄酒,加一点点辣椒,烤10~15分钟,就是一道特殊的苹果烤猪肉。
苹果的酸甜可以去猪肉特殊的异味,只留下肉汁香,再衬着苹果的纤维,真是口感十足,连原本不爱吃猪肉的人,都会想嚐一口。3.甜椒
甜椒含有丰富的维生素C和β胡萝卜素,而且越红越多。很少蔬菜能有这么多的β胡萝卜素,一颗甜椒可提供4毫克的β胡萝卜素,是每日建议量的30%。
β胡萝卜素是强而有力的抗氧化剂,能增强免疫力,对抗自由基的破坏,减少心脏病和癌症的发生。维生素C和β胡萝卜素的结合,能形成更强的防护网,对抗白内障,保护视力。
烹饪小秘诀:美艳动人的甜椒,水分多、质地脆且口感佳,非常适合生吃,即使要炒食,也只要在起锅前放进去拌两下即可,免得破坏了维生素C。
甜椒的维生素C也相当惊人,一个手掌大的青椒就含有100毫克,而红椒更有三倍之多,是各种蔬菜之冠。
4.绿花椰菜
绿花椰菜含有丰富的萝卜硫素,是一种能预防癌细胞生长的植物性化学成分。绿花椰菜含有大量的叶黄素(lutein),是保护视力重要的抗氧化剂。
此外,凡是属于十字花科的蔬菜都含有丰富的叶酸、纤维、β胡萝卜素和维生素C,能预防心脏血管疾病。
烹饪小秘诀:绿花椰菜不适合生吃,因为容易引起胀气,影响消化。但如果又想保留绿花椰菜最多的维生素C,就必须缩短加热的时间。
最好不要一整棵或一大块下去煮烫,而是切成小块,分多次水煮,这样就能缩短加热时间。水煮绿花椰菜如果超过3分钟,就会流失50%的维生素C,但如果只煮2分钟,还可以保留80%的维生素C。所以,如何很快地煮熟绿花椰菜,可需要一点技巧。
5.芒果
芒果有着红黑带橘的外表,切开来却是漂亮可人的黄色果肉,而这些都是强而有力的抗氧化成分。根据研究,芒果就比哈蜜瓜和杏桃含有更多的β胡萝卜素。此外,芒果丰富的纤维有助消化。其中大部份是可溶性纤维,它能降低胆固醇,保护心脏。
健康小食谱:芒果多半鲜食,若遇酸味可加点盐,即能中和酸味。也可以试试看柠檬片,风味特殊,令人难忘。夏天炎热,也可以把果肉切碎,加一点鲜奶油,放在冷冻库,就成了好吃的芒果雪糕,连大人也爱不释手。
6.杏仁
杏仁是坚果类食物中的翘楚。它所含的脂肪几乎都是不饱和脂肪酸,所以不但不会造成身体的负担,反而能去除胆固醇,预防动脉硬化。
此外,杏仁的维生素E含量也是坚果中最高的,E能强化细胞膜,抑制体内的氧化物质,帮助人体对抗高血压与心脏病。丰富的钙与镁,则能建造好骨本。杏仁不只香甜,还是个开心果,因为它丰富的B2与菸硷酸能适时地纾缓情绪。
健康的保存方法:维生素E是脂溶性维生素,能与脂肪共存,但杏仁果一旦不新鲜,脂肪就容易氧化,无法发挥维生素E原本的效果。
所以,好好保存杏仁非常重要。带壳杏仁较能减缓氧化速度,但市面上多是无壳杏仁,放入密封瓶罐,可减缓氧化速度,保持新鲜。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪20种相克食物会致命了吗?你知道有哪些饮食误区了吗?大家一定要避开这些饮食搭配,注意食物搭配的合理性,这样才能不损害你的身体健康,吃的更加营养。
原标题:饮食误区 20种相克食物会致命
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