在我国农业生产中的杂交技术有着悠久的历史和广泛的运用，在农作物中最为著名的应该就是袁隆平院士的高产杂交水稻。简单的说，农业生产中运用的杂交技术，是将同一物种中两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。它的原理是通过基因重组产生新的基因型，从而产生新的优良性状，而不会产生新基因，这是它与转基因技术的根本区别之一，不能混为一谈。
杂交技术在农业种植生产中的运用不仅能让作物高产，适应性更强还能产生新口感、新长相的新品种。今天依农就给大家讲讲杂交技术在柑橘家族中的运用，以及柑橘家族中各个品种的来龙去脉，尤其是柑橘家族中的橙子是怎么一步步通过自然杂交或被我们农技人员运用杂交技术变成了植物界的“渣男”。
柑橘是芸香科下属植物，据古籍记载早在4000年前的夏朝，我国现在的湖北、湖南就已经开始种植柑橘，柑橘属内包括很多品种，我们常吃的橘子、柚子、柑子、枸橼、甜橙、酸橙、柠檬等都在其中。它们虽然口味各异，营养成分稍有不同，但却同种同属，而且其中大部分品种都与橙子有关，通过橙子与同属内其它品种杂交而来，这也就是为什么前文中依农开玩笑说橙子是个“渣男”的原因了。
其实最早柑橘家族中是没有橙子这个品种的，橘子、枸橼和柚子才是柑橘家族中的元老，也就所谓的原生品种。那么橙子是怎么来的呢？橙子是有橘子和柚子通过自然杂交而来的品种，直白的说橘子和柚子就是橙子的爹妈，橙子这货出现以后，柑橘家族就开始发展壮大起来，一不小心乱了套。
橙子和橘子杂交生出了柑子，橙子和柚子生出了西柚也叫葡萄柚，橙子和柚子、枸橼杂交生出的青柠杂交后生出了柠檬。在这个过程中，橙子又当爹又当妈，努力的让柑橘家族发展壮大，让柑橘属品种更多，让我们吃到的品种越来越多，所以“渣男”就“渣男”吧。
现在农技人员又用这些已经产出的柑橘品种中具有稳定性状的来进行各种各样的杂交，培育出更多更优质的新品种，所以在植物界，依农觉得，像橙子这样的“渣男”越多越好，我们才能吃到更多可口的农产品。最后科普一个小知识，花椒竟然和柑橘是同属芸香科的植物，额，依农有一个大胆的想法。。。
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