毛莨目（Ranunculales ）在植物分类学上是位于双子叶植物纲较原始的一个目。
本目包括毛茛科、罂粟科、小檗科(Berberidaceae)、大血藤科(Sargentodoxaceae)、木通科(Lardizabalaceae)、防己科(Menispermaceae)等7科，这些科大多保持着离生的心皮，和木兰目有着明显的亲缘关系。从形态性状和分子性状（rbcL, atpB, 18S等）推测该目是单系的，被置于真双子叶植物群的最基部。
毛茛科(Ranunculaceae，Crowfoot Family） 本科被认为是双子叶植物中较原始的一个草本类群。广义的毛茛科包括芍药属(Paeonia)。但由于该属心皮厚革质，花有花盘，雄蕊离心发育，具外珠被，染色体X=5，含有芍药甙等与本科其它属明显不同，而单立一科（Paeoniaceae），置于虎耳草目(Saxifragales)。约50属，近2000种，广布于世界各地，多见于北温带与寒带。中国约41属，700种，分布全国各地。本科有许多经济植物，尤以药用植物较多，有些可作观赏植物，有一些则为有毒植物。
毛茛属(Ranunculus) 直立草本。叶基生或茎生，单叶掌状分裂或掌状三出复叶。花单生或成聚伞花序，辐射对称；聚合瘦果成头状。本属植物皆有毒。约400种，中国产约78种，广布。常见有扬子毛茛(R. sieboldii Miq.)和毛茛(R. japonicus Thunb.），前者为三出复叶，后者为掌状分裂的单叶。另外还有禺毛茛(R. cantoniensis DC.)、小毛茛（猫爪草，R. ternatus Thunb.)和石龙芮(R. sceleratus L.)等均为常见杂草，也可药用。花毛茛(R. asiaticus L.)原产欧洲东南部，现引种作观赏植物。
铁线莲属(Clematis) 攀援木质或草质藤本。羽状复叶或三出复叶，稀单叶，对生；花萼片4～5，蕾时镊合状排列，无花瓣；雌蕊花柱在果时伸长成羽毛状。约250种，中国110种，南北均产。威灵仙(C. chinensis Osbeck)、单叶铁线莲（C. henryi Oliv.）、女萎(C. apiifolia DC.)、吴兴铁线莲（C. huchouensis Tamura）等根可入药。铁线莲(C. florida Thunb.)、大花铁线莲（C. courtoisii Hand.-Mazz.）、毛花铁线莲（C. lanuginosa Lindl.）等花大而美丽，可供观赏。
乌头属(Aconitum) 草本，具彭大直根或块根；叶常掌状分裂；总状花序，花两侧对称；萼片5，花瓣状；花瓣2，特化为蜜腺和距；有退化雄蕊；蓇葖果。约350种，中国167种，广布。乌头(A. carmichaeli Debx.)、赣皖乌头（A. finetianum Hand.-Mazz.）等根含多种乌头碱可供药用，有剧毒。
此外黄连属的黄连(Coptis chinensis Franch.)、白头翁属的白头翁[Pulsatilla chinensis (Bunge) Regel]、唐松草属的华东唐松草(Thalictrum fortunei S. Moore)、天葵属的天葵[Semiaquilegia adoxoides (DC.) Makino]等也可作药用。作观赏植物的有飞燕草[Consolida ajacis (L.) Schur.]、耧斗菜(Aquilegia vulgaris L.)、秋牡丹(Anemone hupehensis Lem. var. japonica （Thunb.）Bowles et Stearn)，侧金盏花(Adonis amurensis Regel et Radde)、翠雀(Delphinium grandiflorum L.)等。
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