婚宴酒席省钱妙招一：餐桌亮点第一，求精不求全
在菜肴上，可以选择以海鲜做主打亮点，或是以某个菜肴为中心推出一个大的亮点，千万不能什么都有；在婚桌的装饰上，如果预算很有限，建议只在婚桌中心区域做出突出的装饰，这样更易于看到亮点。
婚宴酒席省钱妙招：婚宴现场装饰的技巧
婚宴酒席省钱妙招二：婚宴现场装饰的技巧
可以不必把钱花在不太起眼的地方，例如来装饰放蛋糕的小桌子。可将装饰的费用花在美化桌面，如自制一些花色漂亮的桌巾，或在餐桌上置放蜡烛，为婚礼营造一些浪漫的气氛。
婚宴酒席省钱妙招三：选用当季&当地的鲜花
一般说来，春夏两季可以选择小雏菊，秋天则选择太阳花与橙花最划算。对白色花朵有特殊的偏好的新人要注意，由于白色的花朵最容易被压伤，所以通常花店会订购大量白色花朵，并从中选出品质较佳的，费用也会相对提高，所以订购前要三思！
婚宴酒席省钱妙招：新式婚宴观念——最贵的并非最好
婚宴酒席省钱妙招四：新式婚宴观念——最贵的并非最好
建议婚宴不再讲究大鱼大肉，吃得开心吃得舒服才是最完美的。
①鲍鱼鱼翅不一定是最好的，部分客人可能不知道新人所谓的名贵菜的价值，而且对于平时较少食用的客人，也许会不合胃口。
②乳猪切忌整只，最好拼盘。海鲜可选择红鲔代替老鼠斑，两者味道接近。另外可可以适当减少菜式的数目，因为让客人吃饱比菜式数目更重要。
婚宴酒席省钱妙招五：结婚不扎堆，淡季摆酒席
婚礼淡季摆酒席是节省婚宴开销最实在的办法，通常酒店的餐标会随着结婚旺季的到来而水涨船高，有的酒店在整体的餐标上没有提高，但是赠送的配套服务却无形中减少了，而在淡季譬如1、3、7、8、11、12月份酒店的餐标、酒水、场地和服务价格都会推出相应的优惠和折扣，同时还能获得更多赠送的服务。
婚宴酒席省钱妙招：付款方式有讲究
婚宴酒席省钱妙招六：付款方式有讲究
能用信用卡或支票的就绝对不要付现金，因为婚宴的支出较大，而婚宴的收入（也就是红包）需要在结婚当天才会收到。如若之前的婚宴布置工作使用信用卡，则不需要再准备一笔周转资金；若是使用支票，最好也和店家商量将兑现时间能挪到婚礼后。
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（文字/毛毛 责编/Helen、Jovin）
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