【年夜饭】金银满盆

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新年来个吉祥菜“金银满盆”，在新的一年里，希望所有朋友财源滚滚，招财进宝，金银满盆。

玉米烙

图文 | 康妮chen

原料：

甜玉米粒400克、面粉30克、玉米淀粉50克、细砂糖适量

做法：

1、准备食材：玉米粒，玉米淀粉和面粉。

2、将玉米粒用水冲洗沥一下水分。

3、将玉米淀粉和面粉倒入玉米粒中。

4、将玉米粒和面粉以及玉米淀粉拌匀。

5、平底锅烧热油，放入三分之一玉米粒，摊平，来回转动平底锅，把玉米粒煎熟，玉米烙就做好了。

6、煎熟的玉米烙撒上细砂糖。

小窍门：

1、我用来制作玉米烙的玉米是香甜玉米粒，煮熟了的。如果是新鲜的玉米粒要把玉米煮熟再煎。 

2、玉米烙可以放入胡萝卜那就成胡萝卜玉米烙，可以放入炼奶，那就是奶香玉米烙，也可以放入松软或者果仁，变化万千。 

3、喜欢甜味的，可以煎熟玉米烙后撒些砂糖。

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