韩国人的吃法,将烤出的肉放在菜叶上,涂上酱,然后用菜叶卷起肉大嚼大咽。
烧烤餐厅里有典型的韩国冷面。这种冷面口感蛮爽。可是要我成天吃这玩意,那可受不了。俺宁愿隔三差五吃北京炸酱面。
国庆期间,我们来到这家韩国烧烤餐厅。本人其实已经不吃肉了,但为了国庆,还是兴致勃勃的跟亲戚朋友一起烧烤图个热闹.因为是自助餐,还是有很多选择的。进门前,俺就告诫自已,少吃少吃,一定要少吃。呵呵。
这家韩国餐厅在加州硅谷也算是大名鼎鼎,名字挺响亮,叫PalaceBBQBUFFET“宫廷烧烤”自助餐。
10多年前就知道这家韩国餐厅生意不错,口碑好,里面的装饰谈不上豪华,但是绝对舒适干净。据资深的吃货们说,纯正韩国风味的烧烤,在旧金山地区数得上的恐怕也就是这家了。
记得10年前他们的价钱是每位20元出头,现在涨价了,每位要26.99美刀。过生日去吃最合算,寿星们可免费哦。
传的很神的是,他们的烤肉使用的是古老的家传秘方,呵呵,别说家传秘方的东东是不一样滴,那腌制好的牛肉放到炉上烤出来的味道绝佳,肉嫩多汁,在硅谷真真独一无二。
图三是俺拿的第一盘菜。
豆角,韩国泡菜萝卜也是俺的爱。
南瓜粥,必须喝。
LG大多时间也不吃肉,为了庆国庆,哈哈,大吃烤肉。
每桌都有一个烤炉,看上去是煤气炉。炉面上涂着油。
烤炉表面上很快就会产生一些烤肉的黑焦渣,那么服务员会主动给你换一个烤炉。
一顿饭期间,有时会换三次烤炉。他们说,用这种炉火烤肉,比用木炭火烤肉要健康?
家传秘方烤出来的肉,味道绝佳。
这牛排骨肉,烤的咋样?外焦里嫩,倍儿香。
这种红酱看上去辣,其实一点都不辣,也是此餐厅秘制的,沾烤肉吃,感觉会上瘾。
我问过餐厅服务员,这种酱真好吃,能买你们的吗?银家回答,不卖。
烤牛肉很诱人,是不是?俺还就是忍着不吃。
俺就不多说了,请大家自已看吧。
水果台。
主打牛肉,其次是猪肉,鸡肉。可惜没有羊肉。因为羊肉在美国特贵。
都是用手机拍的,看看这家韩国烧烤都有些啥玩意。
3年前,他们还提供一种最上好的牛肉,后来取消了,据说是为了降低成本。
腌制的牛百叶,烤出来的味道也不一般。
餐厅很大,晚餐总是要排队等一会儿。特别是周末节假日,餐厅火爆的很。
有四种汤粥供选择。
一碗碗凉面。
各种寿司也做的不错。可是吃货们还是以吃烤牛肉为主。
拌黄瓜,拌菠菜
南瓜粥。俺吃了两小碗。
俺几乎没吃烤肉,就跟水果干上了。
这也是牛肉。
韩国冷面,对不起,蛋黄让俺给扔了。
冷面的配料
俺就各样都往碗里放一点。最后俺会加点醋。
黄瓜片,白萝卜片,也是配冷面的,俺分别夹了几条。
打眼看去,还是亚洲人多,美国人好像不在怎么喜欢吃这种韩国烧烤。
女服务员清一色的韩国人。有的英文也不会说。
韩国《宫廷烧烤》自助餐的大门头
这顿韩国烧烤26.99美刀一位,大家看怎么样,值吗?
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