刺猬（陕域丝路花馍）
卡通（陕域丝路花馍）
小黄鸭（陕域丝路花馍）
卡通（陕域丝路花馍）
苹果（陕域丝路花馍）
枣花（陕域丝路花馍）
枣花（陕域丝路花馍）
枣花（陕域丝路花馍）
卡通（陕域丝路花馍）
蛇（陕域丝路花馍）
龙（陕域丝路花馍）
麒麟（陕域丝路花馍）
陕域丝路花馍
陕域丝路花馍
陕域丝路花馍
大花馍
牛头馍
花馍又称面花，作为馒头的一种升华，面花集中体现了陕西人的面食文化。据记载，面花最早被用于祭祀，以后演变到生活的方方面面，如生日祝寿、婚丧嫁娶、民间送礼等等。尤其是民间送礼，在陕西的农村，至今仍保留着送礼送面花这一习俗，且一年四季不同季节、不同节气、不同节日、不同对象，所送的面花内容不一。
麻姑献春
双狮争球
面花从其制作工艺上大致分为蒸制和烙制两大类，其中尤以蒸制的种类繁多。蒸的面花又叫花糕，农村的花糕有几十、上百种，而且全省各地，一个乡，甚至一个村相邻的两家人做出来的花糕都有所不同。
龙凤呈祥
喜馍
牛头花馍
陕西人喜食面，一包面粉，在他们手下会被做出各种不同的面食。馒头作为其日常食用面食的一种，更是被做的花样翻新，面花，就是其中的一种。面花，又称花馍、礼馍，在陕西有着悠久的历史。关中一带，尤其是咸阳、渭南等地，过去几乎家家户户都做面花。
花馍又名面花、面塑、礼馍，花饰以花鸟鱼虫、蔬菜、水果等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀、老辈的祝福和对美好生活的向往等丰富内容。春节时多做枣花馒头，象征鑫福多寿；小孩子满月，姥姥家会送来有龙凤或虎头造型的 “囫囵”，意为“龙凤呈祥”或“猛虎驱邪”；五月端午时，由舅家送给外甥一种特制的大型圆面花，群众叫做“曲连”，上面捏着鱼、莲花等等，鱼指五谷丰登，吉庆有余；莲花象征幸福花开，喜气盈门。
陕西花馍又称礼馍、面花，其实就是花样馒头，陕西花馍是面塑艺术的代表之一，它的花饰以花鸟鱼虫、蝴蝶、蔬菜、水果等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀、老辈的祝福和对美好生活的向往等丰富内容。春节时期多做枣花馒头，象征幸福与多寿。
花馍大都用精麦发面，它通过用捏、揉、拨、粘等方法，用剪刀、梳子做细部及装饰，蒸熟后上色点彩、然后晾干，做成的花馍表面光亮，不易干裂。常用花馍造型多样，空中飞的，地上生的，水中游的无奇不有，无所不在。
驾鹤西游
梅
兰
竹
菊
传统民俗花馍属相:龙
传统民俗花馍属相:牛
传统民俗花馍属相:猪
传统民俗花馍属相:兔
传统民俗花馍属相:猴
传统民俗花馍属相:鼠
这样惊艳的花馍，你还舍得吃吗？
小老虎花馍，其实和我们老家做的面人面羊很相似。我们老家做的，也是把面和的比较硬，然后做成各种造型，放干后，放炉火边烤得焦脆，今天自己做，很期待呀。
面可能是还是有点软，再一个出手可能有点慢，这边做着，那边先做好的就已经发了。还有个缺点就是，后半部分折回的时候，没放正，发了以后更歪了。趴着的老虎，顺着一边儿歪了。不过总算完成了，烤一下再吃，外脆内软，面香十足，还是不错的??
枣花馍，枣
主料:面粉500g
辅料:酵母4g,清水220g,枣适量
枣花馍的做法步骤
1. 将干枣洗干净放冷水里烧开煮20分钟。
2. 500克面粉放入4克酵母加220克清水用厨师机和面4分钟。
3. 然后用面条机将面团轧成面片(来来回回过了有十几遍，这样面皮比较滋润。)
4. 再将每一片面皮平分三份切成三个长条
5. 每一个长条都卷起来封口处捏好
6. 然后摆成如图这样
7. 将煮好的枣用吸油纸擦干水分按图摆放好
8. 用筷子在中间部位捏紧，一个枣花馍的坯子就做好了。
9. 或者这样摆
10. 然后摆好枣用筷子捏紧
11. 蒸锅里放好水，然后垫好蒸纸，将枣花馍坯子放蒸纸上摆入蒸锅内，盖盖子发酵50分钟(冬天就要延长发酵时间。)
12. 发酵好以后开电源开始加热，开锅以后定时20分钟，定时停止以后再焖2分钟再打开盖子，一锅胖乎乎的枣花馍就蒸好了。
13. 拣出来开吃
小贴士
摆放的回型弯越多枣花馍的花瓣就越多。
蒸好以后焖2分钟再开盖子馒头不会塌下去。
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