不学会几道快手早餐，怎么闯天下？今天，我们就请来了梨花食堂的Biu爷，教大家如何亲自下厨，3分钟DIY健康的快手早餐。
用简单快手的美味早餐唤醒睡意朦胧的你，鱼+蔬菜+碳水化合物的组合刚好是标准的低卡高蛋白。
食 材
Ingredients
三文鱼 / 芦笋 / 柠檬 / 海盐 / 黑胡椒
步 骤
Step by step
Step 1：三文鱼撒上海盐，做个“马杀鸡”，用保鲜膜或保鲜袋密封后，放入冰箱冷藏室腌制一夜。
Step 2：三文鱼取出放置在室温下回温，平底不粘锅加热，无需放油，将三文鱼放入锅内，每一面1-2分钟，煎至表面金黄。芦笋、柠檬洗净备用。
Step 3：利用三文鱼析出的油脂，将处理好的芦笋放入锅中煎熟，撒上海盐和黑胡椒碎。
Step 4：盛出、摆盘、拍照。装盘时，可以撒上几片罗勒叶，再泡上一杯柠檬水。
PS：三文鱼在吃的时候可以根据个人喜好挤上柠檬汁来调味，也可以用黑胡椒碎或日式酱油。
鲜美的三文鱼搭配清爽的芦笋，加上一杯柠檬水的酸甜，满满都是夏日海风的清新气息。
享受一天属于自己的独处时刻，绵而不腻的牛油果，富含优质植物蛋白，期待元气满满的一天。
食 材
Ingredients
全麦面包 / 鸡蛋 / 牛油果 / 柠檬 / 海盐 / 黑胡椒 / 樱桃番茄
步 骤
Step by step
Step 1：开水煮鸡蛋，7-8分钟左右可以焖出比较完美的流黄蛋，将加热好的鸡蛋捞出放入冷水中静置。
Step 2：将成熟的牛油果沿着果核划一圈，用手握住两边往反方向旋转打开。
Step 3：用刀砍进果核，将果核扭出，再剥去外皮，就可以得到比较完整的牛油果肉，将果肉均匀的斜切成片。
Step 4：切好的牛油果放在面包片上，撒上海盐提味。鸡蛋1切为2，撒上海盐和黑胡椒，搭配切开的小番茄，再泡上一杯柠檬水，健康养眼又低脂。
除了美食与黑咖，完美的早餐也要有美好的心情与之匹配。
食 材
Ingredients
全麦面包 / 芦笋 / 鸡蛋 / 樱桃番茄 / 海盐 / 黑胡椒 / 橄榄油 / 黑咖
步 骤
Step by step
Step 1：处理芦笋与番茄。芦笋洗净，用削皮器削去尾端老的外皮；番茄洗净，和芦笋一起用厨房纸吸干表面水分。
Step 2：平底锅烧热，放入全麦面包。根据自己的喜好，控制时间，喜欢松软口感的时间短一些，喜欢香脆口感的可以稍微久一点，烤好后盛出放入早餐盘。
Step 3：锅底擦净，刷上橄榄油，打入鸡蛋，并将处理好的芦笋和小番茄放入锅内，小火煎40s-1min，最后撒上海盐和黑胡椒碎。
Step 4：盛出、摆盘、拍照，发朋友圈、微博并@沙绿轻食。
对宠爱自己的人来说，理应学会如何用最简单的方式，给予味蕾最大的满足。
亲自下厨，DIY健康早餐，为生活多一点仪式感，让健康的饮食成为一种习惯。按照以上公式，你也一起试试吧！
高逼格早餐不一定是一些不常见的食材，重要的是食材的搭配，全白色的盘子更能烘托食物最本质的魅力！
比较受宠幸的是Tartine，因为实在是搭配太走心了，抹上奶油奶酪，铺上肉、蔬菜、水果、奶酪，就是美！味！
水果酸奶杯，水果一层酸奶一层，撒一把granola营养又美味…
偶尔配点儿水果拼盘或是蔬菜沙拉…一般会淋丘比焙煎沙拉汁，淋油醋汁（蜂蜜醋+橄榄油+柠檬汁）尤其赞！
如果前晚上做了pizza、面包隔天搭配个饮品就OK～
冬天可以做浓汤、蔬菜汤，最近天气热可以做奶昔、果汁。mojito也大爱，西柚mojito、蓝莓mojito、蜜桃mojito，加点朗姆酒更让人飘飘欲仙。
中式早餐也不错，各种浇头的面条…
除了面条大饼也超爱！中式的蛋饼、墨西哥tacos、炒饼，各种花色。
有些人大早上吃饭，什么咖喱饭、炒饭、腊肠焖饭之类、橄榄菜蛋炒饭、上海红肠蛋炒饭、包菜肉末炒饭...咖喱饭配沙拉，阳台上扯几片薄荷、切几片柠檬泡水，清新解腻…
除了这些常见的，早餐只有你想不到，没有做不到，什么抱蛋煎饺、花样蒸饺、寿司、饭团、桂林米粉、东北饭包......
那妹子们想要做好放朋友圈，切记光线好，摆拍的角度好看，出来的照片才会棒棒哒！
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