一份秋日的关怀，从心里暖到胃里

秋季的最后一个节气，

也意味着冬天的开始...

滋滋这两天突然感冒了，

也可能是上火引起的喉咙红肿干痒，

一说话的时候烧的慌，

经秋风一吹嘴唇干喉咙疼，

这个时候总算想起来：

常说多喝点热水还是有一定道理的！

不治上火也至少调节身体机能平衡。

同事也是真爱不忍看滋滋这么痛苦，

煮了一锅银耳莲子冰糖雪梨给我吃，

祛火清肺瞬间感觉满血复活啦！

刚过了霜降的节气，

天气渐冷初霜出现，

一碗深秋的银耳雪梨汤，

银耳有补脾开胃的功效，

益气清肠滋阴润肺~

莲子养心安神明目补中养神，

雪梨据《本草纲目》记载，

"梨者，利也，其性下行流利。"

它药用能治风热、润肺、降火、解毒，

润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。

喝上一碗喉咙润润的，心里暖暖的...

食材

银耳、雪梨、莲子

冰糖、枸杞

（也可以加入红枣，更养生）

制作

取一个完整的雪梨洗净

切块、装盘备用

干银耳撕成小块

浸泡在水中泡发

蒸锅倒清水

银耳放入蒸锅根据个人口味加入冰糖

撒入若干莲子

进蒸箱100度蒸煮10分钟

取出放入雪梨

继续炖煮5分钟

最后放入几颗枸杞

开盖一阵浓浓的银耳莲子香

已经率先扑向我的嗅觉...

早晚凉中午暖的气温，

可能还会持续一个礼拜，

真的要照顾好自己的身体，

【银耳莲子雪梨】不仅有清肠润燥的作用，

还有增强免疫力的功效。

味道也非常的润滑爽口，

特别适合冬季保健滋补，

赶紧动手为自己和家人煮一碗吧！