------黄焖鸡米饭

第一次碰到它，已经忘记了是在大一学期末还是大二刚开学，鸡肉+香菇+青椒的组合清新脱俗，与其他的妖艳贱货完全不一样~~~~~（沙县、米粉、拉面我对不起你们......）

鸡肉烂软香嫩，青椒爽脆可口，立刻给滋滋留下了深刻印象。时至今日，黄焖鸡米饭仍然是滋滋最爱的一道菜，不过比起外卖当然是自己做的更加美味健康啦！

<食材>

原料：鸡腿、香菇、青椒、红椒

调料：盐、白胡椒粉、酱油、料酒

<做法>

鸡腿切成块状，香菇、青椒切成条状；

锅里倒入食用油、白糖，

小火将白糖炒至棕色；

迅速倒入鸡块，转大火，快速翻炒，

倒入两勺料酒；

倒入姜片，两勺酱油，翻炒一下；

倒入清水，以没过鸡块为准；

放入香菇，加一勺盐、一勺白胡椒粉；

盖上锅盖，小火焖煮15-20分钟。

PS：出锅前5分钟放入

青椒、红椒煮至断生即可。

这样一份黄焖鸡，我可以说一碗饭根本没办法满足我吗？？

学会了的小伙伴快点和滋滋一起去寻找那些年我们吃过的黄焖鸡米饭吧~~~~