日式红烧肉盖饭

作为一个肉食动物，有肉吃的人生才是完整的，有五花肉吃的人生更是精致的。

滋滋之前做过一份五花肉的食谱，那就是日式红烧肉盖饭。那种肥而不腻的口感至今还记忆犹新。嗯，又开始想念五花肉了......

所以，今天就给大家带来的食材仍然是五花肉，但是打开的方式不一样哦。

<食材>

原料：五花肉、葱花、蜂蜜、胡椒粉、孜然粉

配料：盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、烤肉酱

<做法>

取空碗，放入除烤肉酱以外所有的调料；

将酱料搅拌均匀；

五花肉表面均匀刷上酱料；

烤盘放上锡纸，在上面刷一层油；

放入烤箱200度烤15分钟，

取出翻面再烤15分钟；

取出烤肉，切片；

装盘，刷上烤肉酱。

当烤肉从烤箱里端出来的那一霎那，都能听到烤肉发出滋滋的声响，热油扑哧扑哧的，围绕着烤肉blingbling的。

烤肉的香味弥漫在空中，馋虫迅速被勾起。肉经过烤火洗练，本身就香气四溢，又因酱料的增色，变得更加入味。

酱汁浓而不腻，肉汁四溢，软嫩滑爽。

一盘烤肉，三下五除二就给吃完了。吃完了，还想再来第二盘。

无肉不欢的你是不是get到新技能了，以后再也不用到处寻找好吃的烤肉店啦。