豆腐是很平常的食物，每个家庭都比较喜欢吃豆腐，豆腐营养也比较丰富，我做的这种豆腐肯定大家都没吃过，味道真的是很不错，绿色的非常好看，家人都比较喜欢吃，今天小编就和大家分享下这道抹茶豆腐的做法，小伙伴们有没看懂的

食材

主料

内脂豆腐100克、抹茶粉10克

配料

白糖20克、牛奶100克、奶油50克

做法

1、把100克内脂豆腐倒入碗中，倒入10克抹茶粉，搅拌一下一起倒入搅拌机打碎成泥。

2、锅中倒入100克牛奶，50克奶油，白糖20克，搅拌均匀。

3、大火烧开，水开后加入刚才打碎的抹茶粉一起搅拌。

4、找一个空碗，把熬好的抹茶汁倒入碗中，倒的时候用漏网漏一下，不要渣子，放凉后放入冰箱冷藏1个小时凝固备用。

5、豆腐凝固好，倒入菜板上切成小块，切好小块上面在撒一些抹茶粉更好吃。

小编贴士

1、要放凉了之后在放入冰箱，放入冷藏箱最少1个小时才能凝固住。

2、切好后记得撒抹茶粉，会很好吃的。

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