南瓜饼是传统的美食，主要已南瓜做原来，在不同的地区有不同的做法，在上锅中煎一下，营养非常丰富。南瓜中有人体所需的维生素等元素，多吃有益健康，口感香甜，酥软，味道非常好吃，今天小编就和大家来分享这道南瓜饼的做法

食材

主料

小南瓜1个（大约300克）糯米粉200克

配料

食用油10毫升、白砂糖10克、番茄酱10克

做法

1、南瓜洗净，去皮切成片，装入碗中备用。

2、锅中烧水，开锅后把南瓜片放入锅中，蒸8分钟用筷子扎一下，面了就拿出来。

3、蒸好的南瓜装入碗中，用铲子搅拌成泥。

4、南瓜碗中倒入白砂糖10克、糯米粉200克、搅拌在一起等5分钟。

5、把面揉一下，擀成小饼形状。

6、锅中倒入少许油，油温6成热的时候下入做好的南瓜饼开中小火。

7、两面都煎酥了以后捞出来，装盘就可以了。这道美味的南瓜饼就做好了。

小编贴士

1、吃的时候可以沾点番茄酱吃起来更好吃。

2、炸南瓜饼的时候要用小火慢慢炸不要火太大了。

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