因商王盘庚从奄(今山东曲阜)迁都于今安阳市区西北的北蒙,称殷,故2002年区划调整时命名为殷都区。
1949年前,区域大部属安阳县西一区。1949年,划为安阳县第八区。1955年,属安阳县第五区。1959年,属安阳市东风公社。1962年,属安阳市西郊区。1969年7月,建立安阳市西郊公社。1972年8月,经地区革命委员会和省革命委员会批准,设立铁西区,成立铁西区革命委员会。1981年5月30日,安阳市铁西区革命委员会更名为安阳市铁西区人民政府。2002年12月28日,撤销安阳市铁西区,设立安阳市殷都区。2021年9月14日,经河南省任命政府批准,同意安阳市将安阳县的曲沟镇、水冶镇整建制划归殷都区管辖。