看到新疆人的早餐，立马被馋哭了“老板，照单给我每样都来一份！”

说起新疆，大家都会想到切糕、烤全羊、大盘鸡......这些有名的美食无一不体现出新疆人的豪迈。新疆是块福地，物产丰富，羊肉出名，各色瓜果也很美味，哈密瓜、葡萄......都是美食君最爱吃的水果，若有机会，真想到新疆长住，把所有好吃的都吃个遍。

今年新一季的《早餐中国》播出了，里面介绍了新疆的早餐，看得美食君垂涎三尺，对新疆的向往又多了几分。新疆在我国的西北边陲，大家是不是也很好奇，在地理位置特殊的新疆，人们早餐都吃些什么呢？

1、馕

除了大盘鸡，大家首先想到的一定是馕，馕作为新疆人民最基本的早餐，也有各种口味，甜的、咸的、夹肉的、芝麻的......真是吃一周都不重样，有点类似于我们吃的面饼，十分有韧性，越嚼越香。烤馕需要有大一点的馕坑才好操作，所以新疆人一般不会自己烤馕吃，而是上店里买，所以经常会看到早餐店排起长队，可见大家真的很喜欢吃馕呀。

2、奶茶

单吃馕可能会有点干，于是懂生活的新疆人用奶茶配馕吃，这个奶茶可不是我们平时在街上排队购买的奶茶，而是一种非常具有民族特色的煮奶茶，用鲜奶加砖茶同煮，过滤后加盐调味，醇香无比，营养丰富，喝了也不怕长胖，是新疆人最爱的饮料。

3、烤包子

我们早餐基本上都是吃包子，而新疆人也有自己的包子，那就是烤包子，做法与北方的大包子完全不一样，而是用没有发酵的面皮，包上羊肉馅，折成四方，放在馕坑里与馕一起烤的包子，烤出来之后个个金黄，羊肉鲜嫩多汁，一点也不膻。羊肉的香气混和着最真实的面香，真叫人看了嘴馋。

4、汤饭

新疆人的汤饭可不是汤泡饭，而是一种汤面片，有点类似兰州的刀削面，用新鲜的羊肉煮成汤，加上面片，撒一把香菜，美味至极，吃一碗真是能快乐一整天。大家可能发现了，这里的肉基本上都是羊肉，是因为新疆的羊特别好，就算没有经过调味，也不会很膻，所以新疆人很喜欢吃自己本地的羊肉。