蒸血肠

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  大吃包

用料

猪血肠

姜

蒜末

香菜

酱油

盐

花椒面

鸡精

料酒

胡椒粉

蒸血肠的做法

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买了的猪血肠简单的冲洗干净，用快刀切厚一点的片

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码在盘子里，切姜蒜末

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取一个碗，里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精、料酒/胡椒粉调匀

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烧开水后把盘子放入笼屉上，把调好的汁浇在血肠上，大火蒸三分钟

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取出后撒香菜末、淋上少许香油

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