8.3 综合评分
47 人做过这道菜
收藏 某年某月_enwo用料
梭子蟹2只
葱3根
姜若干片
蒜1瓣
盐适量
生抽1勺
淀粉适量
料酒适量
酱油两勺
干辣椒2颗
洋葱适量个
梭子蟹超好吃的做法的做法
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梭子蟹洗净切小块，葱切段、姜切丝、蒜头拍碎、洋葱切小块干辣椒剪碎
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梭子蟹的切面粘干淀粉，我用的是地瓜淀粉.下锅热油煎至八分熟，装盘待用
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热油下葱姜蒜辣椒干洋葱爆香，然后加入蟹块翻炒，再依次加入酱油，料酒和一点点盐（盐巴只需要一点点）再加入适量水 .盖上盖焖两分钟 ，就可以出锅啦
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