超详细（大）竹蛏处理教程

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  洗手作羹汤的婷仔

大竹蛏，个大肉厚，好处理！

用料

（大）竹蛏

若干

剪刀

一把

手套

一副

超详细（大）竹蛏处理教程的做法

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竹蛏壳薄，小心破碎！

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竹蛏一只～

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用剪刀✂️沿着竹蛏的边，剪开那层连着壳的薄膜。

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有的竹蛏已经开口，但不要试图直接掰开它，壳会碎！

摘掉那层附着的黑膜～

慢慢来，都会收拾干净的～

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剪刀从包裹住竹蛏舌头

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剪开的样子！露出了“脏”东西～

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换个方向

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剪开的样子～露出“脏东西”。

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清理干净～但是还不够彻底～

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把舌头

不要拽断舌头哦！

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这回干净许多了～

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铛铛铛～处理完毕

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个别沙子，更要清洗干净！

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全部清理完，再用清水洗一遍，以防沙粒或脏东西残留～

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干干净净，怎么做都好吃

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