脆皮炸香蕉（校门口小吃）

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  是若儿呀

儿时去学校的路上，会经过一个小吃摊，印象最深的就是这道炸香蕉，放学后买上一只是最幸福的事，炸香蕉几乎伴随了我整个小学时代。

后来，长大了很多次去了这条街，只是再也找不到那个有卖炸香蕉的小摊，可是我还是很爱这道炸香蕉！

用料

香蕉2

根

面包糠50

克

鸡蛋1

个

玉米淀粉50

克

植物油

适量

脆皮炸香蕉（校门口小吃）的做法

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准备好香蕉2根，备用

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准备好玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠

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香蕉切段备用

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裹玉米淀粉 —  裹鸡蛋液  —  裹面包糠

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油锅加热至6成热，转中小火，放入香蕉块，炸至金黄色捞出沥干油！

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装盘

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一道简单美味的脆皮香蕉完成啦！

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小贴士

油锅温度不要太高，炸的时间不要太长哦！