椒盐花生米

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  多多妈妈-L

超快手的下酒菜，不用油炸，超级方便

用料

花生

适量

盐

适量

花椒

适量

开水

适量

五分钟搞定-椒盐花生米的做法

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把花生装进可微波的容器里

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烧一壶开水，把准备好的花生浸泡清洗一下，1-2分就行

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用筷子搅拌一下就能把花生清洗的很干净

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沥干水份，加入适量盐和其他调料

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筷子搅拌均匀，让花生均匀沾满调料

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搅拌好的，因为花生浸泡热水，表面是有点湿润的，很容易把盐和调料的融化吸收。

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放入微波炉，高火两分钟

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两分钟转好了，差不多表面一层已经干了

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这个时候就翻动搅拌一下，让下面比较湿的发翻到上面来

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搅拌好后，在放入微波炉中，还是高火两分钟，转的过程中，会发出噼啪的响声，香味也跟着出来了

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两分钟转好的花生状态

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已经转好的花生，会有粘在一起的，，筷子搅拌一下就好了

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碗底就是干掉盐水混合调料

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如果觉得喜欢火大的可以在加一分钟 ，半分钟就看看状态，别转糊了。

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晾凉后超级好剥皮，超级香，零添加，超简单。

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小贴士

如果花生放的比较多，就多加一分钟，转出了花生的香味后就要注意一下火候，一分一分钟的加，转到满意的火候就可以了，因为每个品牌微波炉温度也不太一样，掌控不好时间，就多转几次两分钟，整体很方便，不浪费油。