泰国——以“千佛之国”闻名于世,素有“黄袍佛国”美誉,是一个具有两千多年佛教史的文明古国,在美丽富饶的国土上,有30,OOO多座充满神话色彩的古老寺院和金碧辉煌的宫殿。
首都曼谷——被誉为“天使之城”,是古典与现代的完美结合。既有高耸矗立的大型建筑,强调着城市奇情与超越时空的景致,又有古老的庙宇香火鼎盛,青烟缭绕,具有浓厚的东方色彩;
与首都曼谷不同,作为兰纳王国的故都,清迈则无不散发着迷人的古典气质。这里气候凉爽,四季百花争艳,被称为“泰北玫瑰”。在清迈,要慢下来细细品味你的感官所能接触到的一切。随意在古城中闲逛,自然而然便化身为文艺青年。
最佳季节:11-2月。一般来说,泰国的季节可以分为:夏季、雨季和凉季,但无论在哪个季节,您都可以找到合适的旅游景点。
建议游玩:5-7天
人均花费:¥7000
泰国饮食——在泰国,东北方人偏爱糯米饭配烤鸡及“Som Tam”辣味木瓜沙律,这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒;
北方人喜好“Naem”——当地特有的酸肉;
南方人则对各种生猛海鲜情有独钟。
小吃甜品方面,有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点,风味极佳,尤以榴莲或芒果糯米饭最为著名。但吃这类饭食时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。
在泰国如何挑选餐厅——寻找“美味认证”
在泰国部分店家门口会有一个手绘碗的标志。早年有一位泰国王室成员,他对美食相当有研究,也爱品评美食,当时只要是他认为味道好的店家都会获颁一个碗形图章和他的签名。在泰国挑餐厅时,可以看一下有没有这个标志,据说绝大部分有此图章的店家仍保持着旧日的好味道。
(建兴酒家)
口碑很好的老牌海鲜酒楼,在曼谷有五家店,分别是
Bantadthong
、
Surawong
、
Ratchada
、
UdomSuk
和
SamYan
。除了
SamYan
店有午市外(营业时间
11
:
00
—
21
:
00
),其他四家都从下午四点才开始营业(营业时间
16
:
00
—
23
:
30
)
。
不少游客中午找到饭店之后,
店门口会有人号称可以免费接驳到正在营业
的分店,然后拉游客去山寨店,需警惕。推荐
1
号店
Bantadthong Branch
。店
内提供配图的中英文菜单。
曼谷推荐
口碑好的老牌海鲜酒楼——建兴酒家Somboon Seafood
在曼谷有五家店,分别是Bantadthong、Surawong、Ratchada、UdomSuk和SamYan。除了SamYan店有午市外(营业时间11:00—21:00),其他四家都从下午四点才开始营业(营业时间16:00—23:30)
特色:咖喱炒蟹、各类海鱼(清蒸或香炸)、鲜虾色拉
价格:600泰铢(人均)
在曼谷有两家店,一家在地铁惠恭王站附近,另一家离胜利纪念碑站很近,由于营业时间很长吸引许多住附近的观光客前来打牙祭,道地美味的佳餚非常多,几乎每桌必点的烤大头虾和咖哩螃蟹,每隻肥美鲜甜又多汁。
青木瓜沙拉专卖店——Som Tam Nua
被CNNGO评为最佳青木瓜沙拉专卖店。在 BTS Siam站 5号街直走的巷子里!一直走往前走,直到看到它家写着SOMTAM的橙色招牌。
推荐菜:酸辣猪软骨汤、青木瓜沙拉配糯米饭、销魂的鸡翅。点菜时其实按上面推荐的点就好了,不然就看英文菜单上打星的,一定错不了。
泰式火锅店——Coca Restaurant
在东南亚有20多家分店,在曼谷有6家。除了火锅外,也供应泰菜。比较奇特的是,店家另一样招牌菜是粤式烧鸭和烧肉。火锅有多种锅底可以选择,也可以双拼。环境整洁,本地年轻消费者较多。同类的火锅连锁店还有MK,店堂狭小些,价格也较便宜。
当地小店——水门鸡饭Kai Ton Pathumwan
又叫磕巴哥, 50年老字号 Kai Ton Pathumwan 。价格不贵,鸡肉小盘60、大盘120,油饭10元、鸡肉饭40元。也可以点汤、饮料、汽水等。
清迈推荐:
古城内最著名的大众餐馆——Huen Phen
白天主推泰北平价风味小吃,环境陈设简单却不乏温馨。晚上华丽转身,可以在浓浓复古兰纳风中品味正宗泰北料理精髓。店主将多年的藏品精心布置于餐厅中,用餐体验仿佛置身于博物馆一般。
本店特色:泰式炒河粉, 炸鸡 , 冬阴功 , 青柠檬色拉 , 蛋包饭 , 泰北香肠 , 炸猪皮 , 椰汁红宝石……
最热闹的火锅——清迈千人火锅
是清迈有名的美食聚集地了,泰式火锅加铁板烧,共有208道不同的菜品。可同时容纳600多人就餐,因此得名千人火锅。有时晚上的表演会演唱中国歌曲。
食物方面品种非常齐全,有肉有蔬菜菜海鲜也不缺,大头虾是这里最受欢迎的菜品。各种小甜点及饮品并不能算非常精致,却有着几分异域风情。
本店特色美食:泰式火锅 , 大头虾 , 肉丸
著名小吃——凤飞飞猪脚饭
凤飞飞猪脚饭是位于清迈古城北门的昌卜克夜市的一家小摊。 虽然摊点不起眼,但是却在中国游客之中,拥有很高的知名度。美女老板娘天天戴着牛仔帽,晚上才慢悠悠的出摊。
一盘美味的猪脚饭只要30泰株,猪脚炖的肥而不腻,汤汁稀而不淡,真心美味。猪脚饭除了触角还搭配了酸菜和一颗半熟蛋,甚至还会贴心的给一杯冰块。
本店特色美食
糖心蛋 , 切盘肉 , 猪脚饭 , 猪脚
清迈特色——清迈门市场
位于古城南部护城河的清迈门,有一个菜市场和很多小吃摊,人丁兴旺,是晚餐和宵夜的便利选择。不仅价格低廉,而且能尝到很多当地小吃,同时感受车来人往的生活气息。在这里也可以买到各色手工艺品。此外,还有周六市场、周日市场都是不错的体验当地生活,品尝小吃的好去处。
榴莲的天堂——考拉家泰式榴莲甜品店
考拉家以榴莲主打,水果食材都是每天清晨去市场采购,因此是最新鲜的,无添加糖和食用香料,保证食品的原汁原味。糖的用量可以根据客人的口味添加。
主要的甜品有:榴莲糯米饭、超级榴莲、榴莲冰淇淋、榴莲西米露、榴莲麻糬等。 人均消费:人均20元。
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