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【步骤图】正宗的日式土豆沙拉的做法
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>《菜谱》
2021.01.29
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1. 黄瓜,洋葱里的水分挤得多可以放得比较久一点。2.土豆煮完水分要好好炒干,不然会很潮,口感不好。不需要捣特别碎,有点颗粒感口感更好。3.土豆要在热的时候加入调味料,可以更好得融合,获得更好醇厚的口感。4.蛋黄酱要在冷却的时候加,不然会油水分离,口感会变差。
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