养生早餐：降脂粥

　　推荐医师：上海瑞视眼科医院主任医师廉井财

　　粥品简介：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；黄花菜因含烟酸等而具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的止血维生素、冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

　　适宜：老少皆宜

　　禁忌：无，一点也不用担心哟~

　　最佳食用方式：三餐都可，当早餐更合适~

　　材料：粳米100克,猪肉(瘦)100克,黄花菜50克

　　烹饪方法：粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片；姜去皮切丝；锅内注入约1500毫升冷水；放入粳米煮至稍滚；待粥稠后加盐调味即可。