种植红薯的时候在分枝结薯阶段，植株长出分枝到拖秧封垄开始，夏薯因气温高生长快，在栽后20-35天。生长的重点由根系转到茎叶。这一时期茎叶每667平方米每天增加的重量可达到40-60千克，单株叶片增加到120多片。地下部结薯数目已经稳定，薯块也日渐肥大。
栽培中抓住这一时期的管理，对扩大叶面积、增强光合能力、加速薯块的肥大都有很大作用。
1.种植红薯前期浇“拖秧水”夏薯栽后约20天，地上部正长分枝拖秧，地下部薯块开始形成。这时的外界条件是低温逐渐回升，光照充足，土壤水分因蒸发加大而逐渐减少。夏薯到7月中下旬才分枝结薯，很多地方已进入雨季，不需要灌水。
这阶段的后期，大部分薯区已进入雨季，应修整好田间的垄沟、腰沟、田头沟、三沟配套，做到沟沟相通，达到雨住田间无积水的标准。因甘薯怕涝渍，地里积水时间一长，薯块将会腐烂。
2.浅中耕、除净杂草
种植红薯在分枝结薯阶段的薯块已形成，中耕宜浅，以刮破土表为度，除草要净。
栽插后30-40天，选晴天将薯蔓理向垄的一边，在垄侧距植株10-15厘米用犁冲开垄土，或用锄破垄深约15厘米，晒1-2天，长则4-5天，使垄土水分蒸发。
3.早追肥
红薯追肥宜早不宜晚，北方薯区追施适期在栽后30-40天。追肥种类应以氮素含量多的为主，施用量应根据植株长相决定。基肥用量多的高产田可以不追。
4.防治茎叶害虫
为害地上部茎叶的害虫主要有卷叶虫、红薯天蛾和斜纹夜蛾等。为了不使它们严重为害茎叶，要经常检查田间发生情况，进行防除。
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