现在随着经济的发展，农村生活水平越来越好，很多村落逐渐地在向城市化过渡，在这个阶段中，很多80后和90后小时候经常见的一些野花野果也在逐渐消失。小时候在山间路边随手采摘野果，大快朵颐的情形一直存放在我们的记忆中，让人无法忘怀。
今天我们来介绍一种小时候随处可见的野果，很多朋友小时候都把它当零食来吃。这种野果神奇之处在于，它的果实不能食用，能食用的反而是果柄，常以为假水果却甘甜如蜜，它就是拐枣。
第一次见到拐枣的时候，我是不相信它是一种水果的，因为拐枣长得实在是太奇怪了，它的果实歪歪曲曲的，弯折成不规则的形状，因为形状长得像万字符，看起来特别像“鸡爪”，就像是假水果，直到后来尝了一下拐枣的味道，才发现它甘甜如蜜，味道丝毫不输其它的水果，果然“水果也不能貌相”啊。
拐枣俗称万寿果，长在高高大大的乔木树上，拐枣树可以高达20米，并且拐枣树木的木质坚硬，表面光滑好加工，是很好的建筑用材。拐枣的适应能力非常强，不仅抗旱耐寒，还可以适应比较贫瘠的土地，一般长在海拔一千米以下的溪边、路边或者是比较潮湿的山坡和丘陵处，在我国多个省份都有分布。
拐枣没有完全熟透的时候吃起来会很涩，但是在经过霜打之后会变得特别甘甜，肉肥味美，鲜香异常，不会有涩味。小的时候在拐枣成熟的时节，会经常跑到高高大大的拐枣树下边仰着脖子，期待它能砸我一脸的果子。
在树下捧起一把掉落的拐枣，用袖子擦一擦，边走边吃，吃的时候要把果梗顶端的小黑籽给去掉，一点一点的把果皮剥开把果肉放进嘴里，别提有多美味了。有时候家中长辈会拿一根长长的杆子去打拐枣的树枝，小孩子们就拿着袋子在树下捡从树上掉落下来的拐枣，吃不完的拐枣拿回家晒干，香味更加浓郁。
拐枣除了可以直接生吃以外，很多人会用它来泡酒。将带有拐枣的树枝上的杂质剪掉，将拐枣洗干净用刀切开后晒干，再倒进酒中密封起来，过一段时间就可以饮用了。因为拐枣自身非常甘甜，放在酒中会把酒也变得甜甜的，很多人都特别喜欢喝拐枣酒，可以有效地缓解风湿性关节炎。
拐枣除了可以泡酒之外也是解酒的良药，拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸，可以起到扩充人体血容量，可以起到解酒的作用。如果家中有喜欢饮酒的长辈，在家里备一些拐枣是很不错的。
现在人们的生活越来越好了，我们平时见到和吃到的美食也越来越多，而以前经常见到的一些野果也变得越来越少了，有时候心血来潮想去超市买一些尝一尝童年的味道，会发现以前随处可见的野果现在卖的非常贵。或许现在再去吃拐枣会发现味道并没有想象中那么好了，但是尘封在记忆中的不仅仅是拐枣甘甜的味道，更多的是童年时候无忧无虑的心情，两者掺杂在一起，是我们永远抹不掉的美好回忆。
拐枣不仅被称为万寿果，在不同的地方还有不同的叫法，有的地方称之为金钩子，有的地方叫做鸡爪梨，有的地方叫做枳椇子，还有的地方叫做弯捞捞。你小的时候吃过这种野果子吗？你们那里的拐枣有什么特殊的叫法呢？
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