新铁锅最忌直接用火烧，教你最正确开锅方法，保证不会生锈不粘锅

九月家的厨房  2021-04-17

步骤：1. 新锅放洗洁精洗净。

          2. 大火烧干水渍至锅微变色，清洗干净。再烧干水渍。    

          3. 锅里放盐炒，用刷子把盐抹均匀（把锅磨光滑）约3分钟。

          4. 锅洗净烧干。放菜籽油烧烫，满锅擦遍约3分钟。

          5. 倒掉菜籽油。开大火，锅内放入一块猪肉，油脂一面贴锅，满锅擦遍。把锅放凉洗净待用。