绝味的醋泡花生，不喝酒的人看到了都想吃点

这是一个吃货朋友自己泡的花生，看上去花生似乎都坏了，而且也没有去皮泡，去皮泡最佳。色泽上面，也很没有食欲，里面的青辣椒不知道是什么意思？她自己说花生吃起来很没有劲道。

原因是多方便的，具体要看自己在做的过程中是怎么操作的。欢迎大家互相交流，切磋厨艺。

这是去皮泡的花生。

曾几何时啊，我们去饭店吃法，很少看见炸花生了，基本上都是醋泡花生。不知道大家有没有发现。现在的人更注意养生吃法了。

醋泡花生的做法：第一步，把花生去皮

第二步，装入容器里面，然后倒入醋，放置阴凉处一个星期就可以了，一定要注意把口封紧的。差不多一个星期就可以吃了。

吃的时候可以点缀点红辣椒。

9999私家菜告诉你：

醋不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。很多人一直在问花生的药用价值，其实懂行的人不说自己都知道的。希望大家吃的开心，更重要的是吃的放心，建议大家自己动手做，不会的再交流吧。

其实，做饭的诀窍其实很简单，就看你用不用心去烹制。想吃什么可以给我留言

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