总是有那么一部分人固执地认为吃些好的保健品就能长寿,其实,学过医学的人都知道,“肠寿”方能长寿,为什么这样说呢?
我们吃进去的食物有90%的营养都是经过肠道消化吸收,进而供应给我们全身各个器官、各个细胞,用于维持我们身体每天正常的新陈代谢的。可以说,没有肠道的消化吸收,我们人体就没有了营养和能量来源。
另外,我们从结构上来讲,胃肠道分为上消化道、中消化道和下消化道。所谓的上消化道就是口腔、食道和胃。中消化道主要指十二指肠和小肠。下消化道主要指结肠、直肠还有肛门。
整个消化系统是一个全身最大的消化、吸收、免疫、分泌和保护身体的器官,负责人体重要的消化、吸收、排泄和排毒功能。
保护好了胃肠道,我们就可以避免患上很多消化性的疾病,比如痔疮、便秘、大肠癌等等。
那么,关于养护肠道健康,老中医的秘诀是什么?9个字,字字真理,快快收藏!
一、味清淡
现在清淡饮食被大家玩坏了,很多人执拗地坚持着自己的“清淡饮食”(清粥配咸菜、不放油不放盐、不吃肉只吃素、顿顿水煮水),在这里,黄志艳大夫跟大家讲明白这个“味清淡”的真正含义。
真正的清淡饮食,是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式。这是比较专业的说法,简单而具体的说,清淡饮食需要做到以下3点。
1.四“少”
这四“少”指的是少油、少盐、少糖以及少辣。
具体多少量才算少呢?
①少油
每人每天烹调油的摄入量要控制在25~30克。
②少盐
成人每日盐摄入量应不超过6克。另外,黄志艳大夫提醒,除了我们烹调用的盐之外,更要注意的是“隐形盐”(甜面酱、鸡精等等),这些“隐形盐”可能尝起来不咸,但其实盐的含量都不低,食用的时候一定要注意看营养标签中钠的含量。
③少糖
成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下,最好不超过25 克(老式瓷勺子约2勺)。
④少辣
过辣容易刺激消化系统,引起上火、口腔溃疡、便秘等问题,影响身体的代谢。所以,饮食中一定要少辣。
2.食物多样化
清淡饮食,很多人以为就是要顿顿喝清粥,这样才清淡。
顿顿喝清粥,确实做到了“少油、少盐、少糖、少辣”,但却忘记了“膳食平衡、营养合理”,也就是食物多样化的原则。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,每人每天应摄入12种以上食物,每周25种以上。
3.烹调方式
清淡饮食的方法除了水煮外还有炖、汆、蒸等,记得要避免油煎、烟熏、油炸。
我们人体很多细胞和组织的修复都是在夜间休息的时候进行的,如果营养跟上、配合充足的睡眠修复的就比较快。
如何休息呢?因人而异,最主要的自己身心有愉快、放松的感受。
在此,黄志艳大夫提醒,早睡早起,每天保证充足的睡眠时间是放松身心、缓解压力的重中之重。
适当多运动不仅帮助消化、促进胃肠道蠕动,保持肠道年轻有活力,还可以改善心肺储备功能,加速血液循环、促进新陈代谢,消除大脑疲劳和精神紧张情绪等。
长期规律坚持锻炼的人全身肌肉结实、胃肠道肌肉也会得到锻炼,得到锻炼后的胃肠道肌肉可以促进消化吸收能力,还可以增强免疫系统,增强体质。
黄志艳大夫对运动形式不做推荐,只是强调一下,运动对身体有百利而无一害,但一定要适量!适合自己的就是最好的!
黄志艳大夫提醒,“味清淡、多休息、常运动”养“肠”口诀,字字真理,要理解更要执行!这样才能“肠寿”,更能长寿!另外,尽量不要吸烟,《黄帝内经》讲,肺与大肠相表里,吸烟伤害肺的同时也会危害肠道,一定要控制!
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