蛋黄油的制作方法

如果我们在网上查治疗乳头皲裂的偏方，十有八九都会提到蛋黄油。我用了下，效果还可以。后来又在网上查到。发现这个蛋黄油用途还真不少。不过这个蛋黄油真的不怎么好做，我试了三次，才算摸索出窍门、制作成功。向大家汇报下了：）

【蛋黄油的介绍及用途】

蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感，疼痛减轻，防止起泡，不留烫伤痕迹，对较重的烫伤，在后期外涂蛋黄油，可促使伤口早日愈合。因此，蛋黄油可作为家庭自制的备用药

中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。

故以蛋黄油治疗的疾病颇多，包括：外涂可治疗湿疹、皮炎（宝贝的湿疹或是尿布皮炎）、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。

【蛋黄油的制做】

一、准备工作：鸡蛋3-4枚；铁锅、干净的纱布一块，杵子（或擀面杖、勺子也都可以）、干净的碗碟。

二、步骤如下：

1.取鸡蛋3-4枚煮熟；

2.剥出蛋黄；

3.将蛋黄放入铁锅中用勺子压碎；（注意：不宜用铝锅）

4.将锅在小火上加热煎熬，待蛋黄由黄色变成棕色或黑色发出“吱、吱”响声并有油溢出

5.将蛋黄倒入纱布中包好，拧紧纱布，形成一个蛋黄包，放在碗碟上，

6、然后用擀面杖或捣蒜的杵子，使劲挤压这个蛋黄包，就可以看到蛋黄油顺着碗壁留下来了。

【蛋黄油的用法】——从网上摘录下来的，一起学习下吧。

1、婴儿湿疹：患部先用生理盐水清洗，涂用蛋黄油，疗效显著。

2、烧烫伤：小面积烧烫伤，先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻，然后用生理盐水清洁创面，涂以蛋黄油，每天1～2次，涂油后即感患部清凉，疼痛减轻。

3、冻疮：蛋黄油和入少许冰片调匀，患部以生理盐水清洗后涂油，一日3次。

4、口腔溃疡：患处先用棉签蘸生理盐水清洁后，涂以蛋黄油，一天2～3次，连用1～2天即可愈合。

5、鼻前庭炎：表现为鼻前部粘膜干燥，结脓痂，时有干燥性疼痛，清除脓性痂皮，然后以棉签蘸蛋黄油涂患处，早晚各涂1次，连用2～3天症状即可消失。

6、 小儿单纯消化不良性腹泻：1岁以内小儿每次服1～1.5ml，1岁以上每次服2ml，早晚各1次。

7、胃溃疡：饭前15～20分钟服用蛋黄油1汤匙以温开水送服，一般服用15天即可改善症状。