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【图文】韩式辣萝卜的做法
学习的乐趣2014
>《朝鲜泡菜》
2014.04.10
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韩式辣萝卜
标签:
韩国料理
外国美食
珍妮的美味厨房
发表于2013-11-07 13:24
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菜谱物语——韩式辣萝卜
随着天气渐渐转凉,萝卜开始越来越多了,餐桌上到处可以看到它的影子。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,“萝卜上了街,药铺无买卖”,可见萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。不过白萝卜和胡萝卜不要同吃,胡萝卜中含有维生素C的分解酶,白萝卜中含有非常丰富的维生素C,,如果同时食用,营养分就会被破坏。
44216次阅读 ┊ 7 个评论
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想做
做过
常做
中辣
菜品口味
拌
主要工艺
廿分钟
所需时间
简单
制作难度
其它 所用厨具
食材明细
白萝卜
一根
水梨 半个
苹果 半个
生姜 一块
大蒜 一头
小葱或韭菜 若干
辣椒粉 50g
盐 40g
白糖 40g
虾酱 一勺
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