【技术分享】老母鸡滋补汤的做法

怎么做老母鸡滋补汤好吃?学做老母鸡滋补汤需要哪些食材?九州码头为您提供老母鸡滋补汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老母鸡滋补汤!

一、准备时间：10分钟内

二、制作时间：1-2小时

三、用餐人数：1-2人

四、老母鸡滋补汤的简介：

　　这是买的认识的人自己家放养的老母鸡，没有喂养饲料，宝宝和孕妇吃都是不错的选择，因为是老母鸡所以煲汤最好了，又好喝又又营养，加入了莲子红枣枸杞类滋补的东西，比较适合身体虚弱的人，非常滋补呢~

五、老母鸡滋补汤的食材：

主料：　　鸡肉300g

辅料： 　　油适量　　盐适量　　莲子适量　　红枣适量　　淮山适量　　枸杞适量　　桂圆干适量

六、老母鸡滋补汤的做法图解步骤：

1.鸡肉斩成块后在热水内灼烫一下。

2.备齐所需的煲汤料：红枣，枸杞，莲子，淮山，桂圆干。

3.灼水的鸡肉在清水内冲洗干净浮沫。

4.砂锅内坐水放入灼水的鸡肉。

5.清洗干净的煲汤料倒入锅中。

6.加入几片姜。

7.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煲2个小时。

8.喝之前加盐调味即可。

九州码头小贴士：

1.因为是老母鸡所以要煲久一点。
2.盐要最后加。