清炒油菜的做法

 

 

简介

清炒，食之本味。

 

用料  

油菜	3颗
虾米	一小搓
油	适量
盐	适量
耗油	适量

清炒油菜的做法  

1. 油菜洗净，如果油菜比较大，用刀竖着从中间切1-2刀。油菜小一些，炒的时候会比较入味。

2. 国内加适量油，烧制3成热即可放入青菜，大火翻炒

3. 油菜断生后，加入一小撮海米，适量盐和蚝油调味。出锅装盘。

小贴士

1，简单快手菜，纯粹个人喜爱的家常口味。
2，如果放香菇同炒，最好香菇切片状，先将香菇炒至八成熟，再放入油菜同炒 。