冬季补肾吃什么 7 个补肾食疗

养生之道网导读：冬季补肾吃什么？冬季是补肾的好时节，补肾其实没有那么复杂，日常饮食就可以做到。那么，冬季补肾吃什么呢？下面推荐 7 个补肾食疗，不妨试试。

冬季补肾食疗：

1、花生红枣汤

材料：连衣花生 200 克，红枣 30～50 克。

做法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

功效：健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。

2、黑豆排骨汤

材料：黑豆 50 克，排骨 200 克。

做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗净切块；凉水将排骨下锅，大火煮开；开锅后，用大火煮 30 分钟左右，撇净浮沫；加入黑豆，再煲 2 小时左右，最后加盐调味。

功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

3、参杞羊肉汤

材料：羊肉 1000 克，党参 20 克，枸杞子 10 克，菟丝子 10 克，砂仁 5 克，牛膝 15 克。

制法：上物除羊肉外，入砂锅加水煎煮 30 分钟后，倒出药汁。将羊肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。

功效：本汤可用于阳虚气血不足，症见面色萎黄、体虚乏力、气短食少、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。

4、栗子粥

材料：板栗 50g，粳米 100g。

做法：煮粥食之。

功效：可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃。

5、芪枣羊骨粥

材料：羊骨 1000 克左右，黄芪 30 克，大枣 10 枚，粳米 100 克。

做法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。温热空腹食用，10～15 日为 1 个疗程。

功效：补肾强筋，健脾益气。黄芪有益气固表、敛汗固脱等功效。大枣具有补中益气、养血安神之效。羊骨性味甘温，有补肾、强筋的作用。体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者适宜服用此粥。

6、芹菜糯米粥

材料：芹菜 15 克，糯米 30 克，盐、味精、麻油适量。

做法：将糯米淘净沥干水，放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后，放入芹菜烫熟，加适量盐、味精、麻油，搅匀即可食用。每日 1-2 次，可作早、晚餐食用。

功效：能补中益气、清热利水、补血凉血，可用于慢性肾炎日久，排尿不畅，尿血或小便浑浊如米汤水样。

7、海金砂薏仁粥

材料：海金砂 15 克，薏仁 90 克，白糖适量。

做法：将海金砂加水适量，煎取汁一碗，加入淘净的薏仁的水适量入锅内，煮粥三碗，再与药计一碗混合均匀，加白糖适量。

功效：可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。

以上介绍的 7 个食疗可以补肾哦，肾虚肾阳不足的朋友可以多吃。