南瓜馒头最简单的家常做法，一次就能成功，金黄松软，香甜又营养

自家种的南瓜还有好几个，为了消耗南瓜，也为了明天的早饭，馒头感觉是最快手的。南瓜馒头最简单的家常做法，一次就能成功，金黄松软，香甜又营养，喜欢的朋友快来试试吧

用料

面粉500克

南瓜泥192克

牛奶71克

酵母5克

糖15克

玉米油20克

南瓜馒头的做法

1.所有材料称重放入厨师机。南瓜泥：南瓜蒸熟去皮就行，每个人买的南瓜蒸熟后干湿度不一样，所以牛奶酌情添加！

2.我是厨师机三档，差不多15分钟，夏天记得控制面温。

3.搅打到面团光滑就行！

4.取出手揉排气，然后搓成长条。

5.我是切了三指宽，用手放着然后用刮刀切，这样能让馒头看着差不多大小。

6.切面没有气孔。

7.挨个做好，放到垫有硅胶垫得烤盘。

8.放入发酵箱。

9.温度40湿度60，40分钟左右，具体看状态，发酵至两倍大，手指轻按缓慢回弹。

10.发酵好的馒头取出放入蒸笼。

11.冷水上锅

12.水开上汽后蒸15分钟，关火焖3分钟。

13.开盖取出放置凉晾架。

14.颜色美美的。

15.最后一个面团做了个毛毛虫，好可爱。

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！