核桃蔓越莓布朗尼
Walnut cranberry brownie
配料
原料
工具
黄油120g
打蛋盆
鸡蛋2个
电动打蛋器
细砂糖60g
裱花袋
低筋面粉120g
裱花嘴
泡打粉1g
刮刀
可可粉10g
面粉筛
柠檬汁15g
核桃仁30g
蔓越莓50g
淡奶油100g
份量：6人份
模具：阳晨布朗尼活底蛋糕盘三件套
制作步骤：
步骤一/step1
黄油融化，放入打蛋盆中，
步骤二/step2
用电动打蛋器打发至微白，加入细砂糖，
步骤三/step3
打发至变成乳白色，分3次加入鸡蛋打均匀，
步骤四/step4
再加入过筛的低筋面粉和泡打粉，
步骤五/step5
搅拌均匀，加入柠檬汁，
步骤六/step6
再加入可可粉，搅拌均匀，
步骤七/step7
再放入蔓越莓和核桃仁搅拌均匀，
步骤八/step8
倒入阳晨布朗尼模具中，用刮刀抹平，
步骤九/step9
放入烤箱中，烤制160度35分钟即可，
步骤十/step10
拿出用模具切压成小块，
步骤十一/step11
淡奶油打至可裱花，装入裱花袋进行装饰，
步骤十二/step12
最后加上糖珠即可。
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