【今日家常菜】四喜福袋丨吉祥如意精致菜

红色的胡萝卜、黑色的香菇、绿色的青豆，还有金黄的鸡蛋花。用白菜叶包裹住的四喜福袋，营养美味又健康，快学起来给自己做一道精致的美食吧！

白菜 1棵、胡萝卜 1根、香菇 8个

青豆 1把、鸡蛋 2个、蒜苔 1把

调料：

蚝油、盐

番茄酱、鸡精

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处理食材

1. 香菇提前泡发，白菜切去菜帮后洗净备用。

2. 将胡萝卜和泡发好的香菇切丁。

焯水

1. 白菜叶和蒜苔焯水，使其变软。

炒制馅心

1. 热锅加油，放入打散的鸡蛋炒制。

2. 将胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中炒制，加少许水。

3. 放入鸡精、盐调味。

蒸

1. 把炒好的食材放到白菜叶上，包起来，用蒜苔系紧开口。

2. 放入烤箱用蒸烤功能 115℃蒸9分钟。

3. 如果上锅蒸的话大火蒸6分钟就好了。

调酱汁

1. 锅内倒油，倒入番茄酱、蚝油然后加入少许水，放一点盐最后勾芡淋在四喜福袋上就完成了。

小贴士：

1. 这里放了香菇、鸡蛋、青豆、胡萝卜，大家也可以换成自己喜欢的食材，五彩的颜色搭配起来更好看哦~
   

2. 这里的白菜和蒜苗都要先焯一下水，变软后才好进行包制。

3. 因为里面的食材都是熟了，所以蒸的时候时间不要太长。

4. 最后淋上酸甜口的汁更加美味哦！

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