这是丹麦人生命中最重要的一道菜【曼达小馆】

今天做的是我见过的每一个丹麦人都跟我强烈推荐一定要试试的料理。越嚼越香的黑麦面包 口感细腻的小土豆 自家制的蒜香蛋黄酱=最简单但也最美味的开放式土豆三明治。

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开放式土豆三明治

开放式土豆三明治原料：黑麦面包，煮熟的小土豆，酸奶油，蛋黄酱，小葱，培根，小萝卜，芝麻菜，盐，黑胡椒。用量随你喜欢

蛋黄酱原料：蛋黄1个，植物油150ml，盐1/4小勺，柠檬汁1大勺，清水2-3大勺，黄芥末酱1小勺（选用），蒜头一瓣

是的，本期依然有福利：

在文章右下方给我评论留言，我将随机抽取2位，送丹麦手工巧克力。