0夏天0厨师机无疑是美食爱好者梦想清单上的终极工具。厨友 @0夏天0 就充分享受着使用厨师机带来的幸福感，平均下来每天只需几毛钱，面包蛋糕饺子花卷轻松花样吃～
厨师机的出现绝对可以载入懒人史册。有了厨师机，无论是做面包蛋糕，还是包子馒头，费时费力的揉面、搅拌工作都可以交给它。效率高而且完成的比手工更优秀，节省下来的时间和力气还能做更多美食～
最近使用的松下KM100，可谓是一台长得漂亮、价格适中、实用性强、性价比高的厨师机。对于手腕有腱鞘炎的我来说，实在是一个不可多得的日常好帮手。
材质扎实，外形漂亮
这台厨师机采用全铸铝机身，金属齿轮，金属电机，扎实耐用。
机身不大，放在家里不占地儿。自重6.63kg，姑娘们也不会觉得太重。
外层白色磨砂喷涂，完全继承了松下家族的盛世美颜，长相非常小清新～
容量合适，满足家用
4.3升容量的搅拌缸，大小非常好，等于说：
1）揉面团，最大量可以一次揉1000g面粉，最小量可揉300g。
而关于面粉的使用可以参考我一般的用量：1000g面粉做成饺子皮，大约能包148个；500g面粉做馒头包子花卷，大约可以做10个左右，蒸两笼屉；日常做面包，我一般用500g面粉，正好是两个450g的土司模；或者可以做12个左右80g重的小面包，需要用38L烤箱烤3次。
使用KM100厨师机制作的全麦花卷
2）打发黄油，最大量300g最小量60g，可以做3-4条的磅蛋糕。
3）打发蛋白霜，最大量300g最小量120g，而做一条蛋糕卷需要的蛋清量是160g（4个鸡蛋）。
4）搅拌混合肉馅，可以一次操作2斤的馅料。
功能强大，配件齐全
1000w的功率算是同类型产品里特别高的。机器的功率高，揉面的效果会更好、花费时间更少，噪音也会更小。
12档变速，运行模拟行星轨迹，不管是搅拌面团，是打发蛋清，还是混合食材，都可以更充分更到位。
厨师机自带4款搅拌头：揉面、搅拌、打发鸡蛋和奶油、打发黄油，一网打尽。
揉面钩仿手工揉面。用来揉300g的面包面团，2分钟混合面团，20分钟左右揉出手套膜。
面团光滑细腻有光泽，搅拌缸也干净无粘连！这样做出来的面包绝对顶呱呱！
（小tips：虽说这款厨师机可以持续和面一小时以上，但在夏季特别炎热的时候，建议注意给机器降温（空调房或者开风扇），保护机器延长使用寿命，也防止面团因温度过高而发酵过度。）
我试做了吐司，柔软好吃能拉丝。
黄油桨是松下特有的，几分钟就可以把黄油打到状态。用它来混合磅蛋糕面糊，轻盈细腻～
用松下km100的黄油桨制作的磅蛋糕面糊
饼干、芝士蛋糕也都可以用黄油桨全程操作，比手持打蛋器搅拌混合的更均匀。
巧克力夹心磅蛋糕
球形打蛋器用来打发蛋白霜。
用松下km100的球形打蛋器打发蛋白霜
160g蛋清打发至湿性，仅需2分钟。倒缸不洒。当然打发淡奶油和全蛋也是不在话下。
我打发蛋清和淡奶油，制作了旋风蛋糕卷，口感细腻绵软。
还有一个搅拌桨配件。用来搅拌肉馅实在方便，打过水搅上劲儿的肉馅做饺子、肉丸、肉饼、汉堡排、鱼丸、虾丸等等都格外鲜嫩多汁、蓬松可口！
我用揉面钩揉面擀饺子皮，用搅拌头搅打肉馅，做了辣白菜水饺。受到家人的一致好评！
细节到位，使用方便
这款厨师机还有一些感人的贴心小细节：
搅拌头的拆装非常简单，操作无难度。
底部有6个吸盘固定，即使在开到最大档的时候，厨师机依然可以纹丝不动，屹立不倒！
还有透明防飞溅盖子，方便观察材料状态，又可以随时添加配料。（但我一般还是不喜欢盖盖子～）
综合机型、材质、性能，一千多块的价格，这款机器值得入手。夏日溽热的厨房，别再甩开膀子费力揉面啦，让它来解救你吧！
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