1、种植前的准备
选择土壤深厚,疏松、肥沃,排灌方便,光照充足,头年未种过芋头的田块。种植香芋适宜在年前进行深翻耕、细整地。
2、选种消毒
选取外形端正、无破损、球茎饱满、芽头粗壮、单果重≥20g作种。用甲霜灵锰锌等药剂浸种,然后凉干水分即可播种(有利于防病和确保幼苗早生快发)。一般最佳种植时间农历2月初至月底,最迟不超过3月中旬。一般采用高畦起垄种植,畦(厢)宽80-90厘米,畦高20-35厘米,沟宽30-35厘米。移栽摆种时应使种芋顶芽向上,并将种芋种于穴边,芋种栽下时,用细碎的泥土盖上2-4厘米厚。
3、施肥管理
施足农家土杂肥1000-1500公斤或复合肥50公斤,在翻耕出耙时撒入。出苗一叶全展时,开始第一次追施0.3%的碳铵水或腐熟的稀薄人粪尿,5-7天一次,连续三次进行浇蔸追苗。当芋叶长出5叶时,香芋生长进入球茎膨大期,施肥应以磷、钾、钙肥为主,每亩施45%的硫酸钾复合肥 40-50公斤打洞深施;以后芋叶每增加4叶时就深施总养分45%的复合肥1次,用量同上。芋叶进入12-13叶以后,看芋苗长势施肥。长势好的,可酌情少施或不施肥,长势差的每亩可再补施硫酸钾。
4、化学除草
翻耕前或种植前杂草多的田间可用灭生性除草剂除草一次(注:须在翻耕前或种植前10-15天使用)。种植后,可选用乙草胺或禾耐斯对芋田进行封闭喷洒,从而降低芋田除草,也可采用地膜覆盖厢面,膜四周沿着畦边用泥土压实,当芋芽长出地面后,应及时破膜。后期芋田可用盖草能除草。
5、水分管理
苗期需水较少,为确保芋苗早生快发,应注意清沟防涝,厢面湿润即可。球茎膨大期芋叶面积大,水分蒸发大,需水量较多,此时如遇高温干旱,将对香芋生长、产量、品质产生较大影响,因此该期需保持土壤湿润,5-7天灌一次跑马水。
6、侧芽管理
当香芋封行后,随着球茎的膨大,子芋顶芽开始萌发并长出地面,如不及时控制,既消耗养分,又降低品质和影响产量。因此,应及时用小刀下泥3厘米 ,从内向外斜铲侧芽,切不能伤主球茎。香芋施用多效唑能使植株矮壮,增强抗病能力,提高产量和品质。一般情况下,芋叶长出7-8叶时开始淋施多效唑。
7、病虫害综合防治
主要虫害有菜青虫、斜纹夜蛾、蚜虫等。可选用阿维菌素、吡蚜酮、甲维盐等药剂防治,地下虫可用克百威或辛硫磷等撒施。
主要病害有疫病(芋瘟)和腐烂病(软腐病)等。疫病用甲霜灵锰锌喷雾或浇蔸;软腐病用王铜、噻菌铜、地菌乙酸铜喷雾或浇蔸,药剂交替使用。病虫害防治要注意禁止使用禁用农药,如氧化乐果、速灭威等。
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