酥香芋头卷的家常做法

酥香芋头卷

推荐18

• 工艺：炸
• 口味：酥香味
• 难度：普通水平
• 时间：30-45分钟

• 芋头 500克
• 春卷 适量

• 面粉 适量

调料

• 白糖适量
• 植物油适量

食谱标签：芋头 白糖 酥香芋头卷

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酥香芋头卷的制作步骤

　　1、将芋头去除毛皮，清洗干净，切片，上蒸锅中蒸至熟烂;

　　2、取出蒸好的芋头片，加适量白糖，用勺子碾碎成泥;

　　3、取小碗装适量面粉，加清水搅拌均匀成面糊，备用。

　　4、取一张春卷皮摊开，包入适量的芋头泥，卷起，封口时抹上一层面糊粘上。

　　5、坐锅点火，加植物油烧至七成热，放入包好的芋头，炸至两面金黄，捞起沥油即可。