尖椒酿肉，家常做法-今日头条

食材

主料:尖椒100g 精肉500g

辅料:油适量 盐适量 生姜适量 玉米淀粉适量 生抽适量 鸡蛋适量

步骤

1.准备的材料：尖椒、精肉、

调味料：生姜、生粉，生抽、鸡蛋、

2.将精肉剁碎，

3.去蒂后，对半剪开，去籽，洗净备用，

4.把猪肉馅放到一个大碗中，放入生姜末、鸡蛋清和生粉，加盐，生抽，

5.在尖椒的里面弹上一些生粉，

6.将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用，

7.平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。

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